Жарочный шкаф газовый 3 уровня 6 листов
988 900 ₸
- В наличии
- +7 (707) 681-78-75Консультант
Шкаф пекарский газовый трех уровневый - предназначен для выпечки хлеба, тортов и других хлебобулочных изделий.
Обладает следующими достоинствами:
- микропроцессорная система розжига;
- система контроля пламени;
- степень защиты IPX4;
- высокая теплоэффективность;
- низкое потребление газа.
Характеристики
- производительность: 60-150 кг/час
- количество секций: 3 секции по 2 противня в каждой секции размером 60 х 40 см (не входят в комплект)
- диапазон температур: 20-300 ° C
- потребление газа: 0,9 кг/ч
- напряжение: 220 В (потребляемая мощность 300Вт);
- габариты: 1330*890*1760 мм
Как правило, шкаф пекарский устанавливается на предприятиях общественного питания, а еще в мини-пекарнях и даже больших кондитерских цехах. Основное назначение оборудования данного типа – выпечка различных хлебобулочных изделий, имеющих небольшую массу. Это в большинстве своем пирожные, рогалики и булочки.
Пекарские шкафы имеют широкое распространение из-за элементарности конструкции и эксплуатации. Данное оборудование очень просто устанавливается и совершенно не требует никакой специальной подготовки, чтобы работать на нем. То есть шкаф пекарский купить можно без проблем, и работать с ним просто.
Различные модели пекарских шкафов имеют разное количество секций, чаще всего их от одной до четырех. Секции расположены вертикально, а благодаря отдельным терморегуляторам есть возможность поддерживать требуемую температуру для любой из них отдельно. В большинстве случаев, изготавливаются они из углеродистой стали. Более совершенные модели оборудуются световой подсветкой для каждой секции – такое оборудование для пищевого производства пользуется особым спросом.
- Цена: 988 900 ₸